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Hidden Valley  

Paarl

Die Weinregion Paarl ist etwa 50 km nordöstlich von Kapstadt entfernt.
Die Stadt Paarl selbst liegt am Fuß einer großen Granitformation mit drei abgerundeten kuppelförmigen Felsen. Der größte davon ist der Paarl-Felsen (Paarl bedeutet „Perle“, der Felsen heißt so, weil er im Abendrot eindrucksvoll leuchtet). Die Sommer der Region sind lang und warm. Der Niederschlag ist meist ausreichend, sodass eine zusätzliche Bewässerung nur im Ausnahmefall nötig ist. In diesem Gebiet werden vielfältige Rebsorten angepflanzt. Das beste Potenzial haben aber Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz, Chardonnay und Chenin Blanc. Der Distrikt Paarl umfasst auch die Bezirke Franschhoek, die „kulinarische Hauptstadt“ des Kaps. Sie hat sich ihren Charakter aus den Zeiten der französischen Hugenotten bewahrt, wie auch Wellington, das ein zunehmend interessantes Qualitätsweingebiet ist. Hier sind fast alle Rebenzüchter zu finden. Die neuesten Bezirke sind Simonsberg-Paarl, im besten Gebiet am Fuß des Simonsbergs gelegen, sowie Voor-Paardeberg.
Anura, Nederburg, Noble Hill, Glen Carlou, Fairview, Spiceroute, Ruderaund Windmeul sind nur einige der weltweit bekannten Kellereien, deren Weine Sie in unserem Paarl Sortiment finden.
Der District Paarl liegt in der Coastal Region und wir zusätzlich noch in die Subregionen Simonsberg-Paarl und Voor Paardeberg unterteilt. All diese Regionen werden der geografischen Oberregion Western Cape zugeordnet.

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