Geerntet wird bei Cormòns in der Morgendämmerung, um die Trauben vor der extremen Mittagshitze zu schützen. Unter anderem durch diese Sorgfalt kann auch der Sauvignon in wunderschönem Gold-Gelb erstrahlen und mit einem unglaublich komplexen Bouquet an der Nase bestechen — mit Aromen grüner Feige, Paprika und reifem Pfirsich, immer wieder durchzogen
mit Anklängen von Muskatnuss. Mit diesem intensiven Aromenspiel geht es genauso am Gaumen weiter: Noten frischer Gewürze machen sich breit und gehen einher mit einem samtigen, gut strukturierten und starken Geschmack.
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Cormòns Collio Sauvignon DOC Weißwein trocken 2021 (0,75l)
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Kategorien Anbaugebiete, Cormòns, Friaul, Italien, Italien-Weissweine, Rebsorten, Sauvignon Blanc, Weissweine
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