Bacchus gelten als aromatische und fruchtige Weine, werden auch durch die manchmal niedrige Säure „milde Weine“ genannt, ein idealer Wein für Einsteiger, jedoch auch erfahrene Weintrinker wissen diesen zu schätzen. Dieser Bacchus überzeugt bereits mit seinem feinen floralen Duft, Sie schmecken die frische Würze und Holunderbeeren. Passt hervorragend zu aromatischen, leichten Speisen wie z. B. Fisch „blau“.