Hellgelb mit grünen Reflexen. Zitrone Aromen mit Noten von weißen Blüten gemischt. Fruchtig und ausgewogener Charakter. Dieser Wein kann als Aperitif serviert werden und passt gut zu kaltem oder heißem Fisch, Geflügel oder Blauschimmelkäse.

Chablis ist das nördlichste Weinbaugebiet des Burgunds und steht mit seinem einzigartigen Stil für sich. Berühmt ist die begehrte kleine Appellation für Kimmeridge-Kalkböden und cool-climate, aber auch für Hagelausfälle und Jahrgangsunterschiede. Es wäre ja auch langweilig, wenn die Weine jedes Jahr gleich schmecken würden. Lamblin & Fils haben eine lange Familientradition, die eng mit dem Weinbau verknüpft ist. Ihre Weine sind strukturiert, elegant und haben dieses mineralisch-salzige Finish, das einen Chablis unverkennbar macht. Wenn man sich für Terroir begeistert, dann ist das genau der Wein, der diese Diskussion auf den Punkt bringt.

Rebsorte: 100% Chardonnay