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Spier Signature Merlot Rotwein trocken 2020 (0,75l)

8,95 

Verfügbarkeit: 6 vorrätig

Grundpreis: 11,33  / l

Der Merlot präsentiert sich im Glas von reifem und königlich anmutendem Purpurrot mit einem die Nase betörenden Duft roter und schwarzer Beeren, dunkler Kirschen und untertönigen Anklängen frischer Minze. Auch den mittelkräftigen Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen saftiger Frucht sowie wundervoll weiche Tannine. Dieser üppige Wein bietet ausgewogene Säure und Frische.

Das Traubengut für den Spier Signature Merlot wurde sanft gequetscht, entrappt und runtergekühlt. Nach einer zweitägigen Kaltquellphase wurde der Saft bei kontrollierten 24°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reiften 20% des Weins 8-10 Monate lang in französischen Barriques, während der restliche Anteil unter Einsatz von französischem Eichenholz in Edelstahltanks fermentierte.

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