Der TSW Reserve Semillon Sauvignon Blanc von der Weinmacherin Trizanne Barnard stammt aus der Region Elim in Südafrika. Elim liegt an der südlichsten Spitze Afrikas, wo sich der Atlantik und der Indische Ozean treffen.

Nördlich des Kap Agulhas wachsen Trauben, die von kalten Atlantikwinden und warmen des indischen Ozeans beeinflusst sind. Gerade dieser Gegensatz lässt außergewöhnliche Weine entstehen. Die Trauben des TSW Reserve Semillon Sauvignon Blanc wurden in gebrauchten französischen Eichenfässern gepresst und fermentiert. Das Holz gibt dem Wein eine herzhafte Eleganz.

Die Nase zeigt Aromen von Limette, Melone, Haselnuss und frischer Birne. Ein Hauch von Kräuternoten duftet wunderschön nach. Diese Kräuternoten sind auch am Gaumen wahrnehmbar und werden ergänzt von diversen Obstaromen.

Der Wein hat eine feine Mineralität und Noten luxuriöser Gewürzaromen. Im Abgang intensiv und elegant mit langanhaltendem Ausklang. Dieser köstliche TSW Reserve Semillon Sauvignon Blanc ist ein idealer Essensbegleiter.

Er passt hervorragend zu Geflügel oder kräftigen Salaten.