Während seiner Liaison mit Gräfin Cosel von 1705 bis 1713 ließ der sächsische Kurfürst August der Starke seine berühmten goldenen Schmetterlingstaler prägen. Noch heute begleiten die farbenfrohen Falter die Winzer und Wanderer in den sonnenverwöhnten Elbterrassen. Am 51. Breitengrad gelegen, reifen hier unter einzigartigen klimatischen Bedingungen erlesene „Cool Climate“ Weine.

Ob Gesteinsverwitterungs-, Lösslehm- oder Sandboden, die Weinberge im sächsischen Elbtal bieten vielfältige Böden, die unseren Weinen ihren besonderen Charakter verleihen: Die mächtige Lösslehm-Schicht rund um Diesbar-Seußlitz fördert vollmundige Weine mit besonderen Fruchtnoten. Der Gesteinsverwitterungsboden in den Radebeuler Steillagen mit bis zu 400 Jahre alten Mauern begünstigt die Ausbildung tiefer, starker Wurzeln und gibt den Weinen eine besondere Mineralität.

Die Trauben für unsere „Elbterrassen“ wurden getrennt voneinander gelesen und schonend verarbeitet. Nach der warmen Gärung lagerten die Cuvéepartner fast zehn Monate getrennt voneinander im Holzfass. Anschließend wurden die Rotweine zu einer harmonischen Cuvée vermählt, bei der aromatisch und geschmacklich erlebbar wird, was Sachsen von anderen Weinregionen unterscheidet: Eleganz und Finesse, aber auch Feinfruchtigkeit und Komplexität.

Lasssen Sie sich von Beerenfrüchten und einer feinen Würzigkeit verführen.

Wir empfehlen unseren Elbterrassen Rotwein als harmonischen Begleiter zur klassischen, deutschen Küche.