Ein Weißburgunder zu 100% im Halbstück ausgebaut. Dabei ist das Halbstück in der 4. Belegung, damit die Holzaromen nur dezent die typische Charakteristik unseres Weißburgunders unterstreichen und begleiten. Die Trauben stammen aus einer Toplage in Sieglitz.

goldgelb, klar; Zarte Briochnoten, ein Hauch Vanille, Birne, Aprikose, Pfirsich und Zitrus, feines Mandelaroma, frische Mineralik
milde Säure, cremige Textur, trocken, elegante Frucht, animierender Schmelz, mineralisch

Perfect match: Fischgerichte, Schweinebraten