Jahrgang: 2021 war ein Jahr mit wenig Sonnenstunden, kühlen Nächten und langen Nässeperioden. Das Resultat sind leichte Weine mit feinen eleganten Fruchtnoten

Reben: 100 % Riesling

Lage: Das fleißige Lieschen ist ein Verschnitt unserer Rieslinge von unterschiedlichsten Böden: Kalk und Rotliegend

Weinausbau: Anfang Oktober wurden die Trauben von Hand gelesen, Spontangärung im Edelstahltank und ein Teil im Holzfass. Nach 6 Monaten auf der Vollhefe wurden die Weine abgefüllt.  

Beschreibung: sehr verspielt, fein und elegant locken Limettenaromen und der Duft von Basilikumsorbet 

Empfehlung: Passt perfekt zum Picknick mit Freunden oder zu Fischgerichten  

Trinkreife: wird jung genossen bis Herbst 2025