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Der Steenberg Merlot präsentiert sich dem Genießer mit einer erdigen und samtigen Textur, die von einer eleganten Tanninstruktur und einer schönen Säure unterstützt wird. Subtile Aromen von frischen roten Früchten wie Waldbeeren und Kirschen vermischen sich mit getrockneten Fynbos, Lavendel und frischem Rosmarin. Diese sorgen für einen unverwechselbaren Charakter. Am Gaumen zeigt der Steenberg Merlot Noten von frischer Pflaume, dunkler Schokolade und schwarzen Oliven. Das hohe Alterungspotential macht ihn zu einem echten Highlight. Wunderbar passend zu einem gebratenen Rosmarinlamm.
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