Der passende Wein zum Osterbraten
7. April 2022
Internationaler Tag der Roséweine
Und was darf dabei absolut nicht fehlen? Genau! Das passende erfrischende Getränk!
Wie gut, das heute der Internationale Tag des Roséweines gefeiert wird.
Roséweine werden ausschließlich gekühlt getrunken. Die Geschmackspalette ist hierbei so vielfältig wie die Farbnuancen, die der Wein annehmen kann. Also ist für jeden etwas dabei.
In meinem Onlineshop findet Ihr eine große Auswahl hochwertiger Roséweine.
Weinhof Auslese:
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Eine weitverbreitete Tradition an Ostern ist das sogenannte „Osterlamm“. Dieser deftige Lammbraten erfordert aufgrund seines starken Eigengeschmackes einen gut ausgewählten Wein. Dafür bietet sich ein fruchtiger und kräftiger Rotwein an, wie zum Beispiel ein Spätburgunder. Der Bunn-Strebel Nierstein Spätburgunder aus dem Jahr 2019 bringt fruchtige Erdbeeraromen und Muskatnoten mit sich.
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Die Gans ist ein sehr traditionelles Gericht am Weihnachtsabend und bedarf daher einem ebenso traditionellen Wein. Aus unserem Sortiment empfiehlt sich ein fränkischer Spätburgunder vom Weingut Schenk – Handverlesen, aus dem Jahre 2019. Die ältesten Reben der besten Lagen sowie die Spontangärung und ein ausgedehntes Hefelager im Eichenholzfass bieten einen wahren Genuss für Feinschmecker!
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Eine unbeschriebene Regel lautet: Weiß zu Fisch und Rot zu Fleisch. Allerdings hängt die Wahl des Weines nicht von dem Gericht selbst ab, sondern von der Art der Zubereitung.
Bei rotem Fleisch wie Braten oder Steaks eignet sich ein trockener Rotwein. Aus unserem Sortiment empfehlen wir den Büchin Spätburgunder oder den Diemersdal Matys Cabernet Sauvignon.
